кто роллы катает сам?
![гильдия Мудрецы (Мастер)[3224]](../images/clans/thinkers_small.gif){kind=small}
![гильдия Бойцы (Новичок)[21]](../images/clans/fighters_small.gif){kind=small}
chupakabra 
Назад к темам раздела.
| 2009-04-09 17:57:21 chupakabra как без водорослей закатать? целофан подложить? чет такая дрянь получается неустойчивая( |
2009-04-09 18:01:29 ![гильдия Столичные Шахтеры (Грандмастер)[36672]](../images/clans/miners_capital_small.gif){kind=small} ![гильдия Королевские Лабоходы (Ученик)[468]](../images/clans/labers_small.gif){kind=small} H3R0 ненавижу суши(( chupakabra  |
| 2009-04-09 18:02:38 Neofit chupakabra Свари пельмени :) |
| 2009-04-09 18:03:38 H3R0 Neofit во, эт по-мужски =) |
| 2009-04-09 18:03:55 H3R0 а я ещё глазунью умею делать :ЪЪЪ |
2009-04-09 18:08:27  Саруман H3R0 ты просто не умеешь их есть |
| 2009-04-09 18:09:33 H3R0 Саруман ну жевать меня учили |
| 2009-04-09 18:10:21 KoPeIIIoK А где суши ааааа дайте мне иххх   |
| 2009-04-09 18:11:18 H3R0 KoPeIIIoK иди корешки ешь |
2009-04-09 18:24:37  PAYNE Я вату катаю сам  |
2009-04-10 02:11:53  Guard там клей пищевой используется для того тчобы крепче держался рис |
| 2009-04-10 02:12:10 Guard могу описание дать |
| 2009-04-10 08:08:37 chupakabra Guard давай! Neofit пельмени дольше лепить) |
| 2009-04-10 09:38:19 NicmaN chupakabra а ты купи, и не надо лепить) |
| 2009-04-10 16:18:55 Guard Расписывать стало в лом - сфоткал на мобильник. Вроде видно все. http://s46.radikal.ru/i112/0904/06/9390595af3d0.jpg http://s58.radikal.ru/i160/0904/35/fc22f0edb3cc.jpg Если что спрашивай ; о ) |
| 2009-04-10 20:47:06 chupakabra Guard спасибище!) а что за соус такой, Мирин? это не тот, что с рисовым уксусом судя по рецепту...самой его не приготовить? ( |
| 2009-04-10 21:38:23 Guard Мирин - сладкое десертное вино, приготовленное из риса. |
| 2009-04-10 21:39:54 Guard вообще конечно водоросли везде использщуются. но можно без них попробовать - только порезать не выйдет ровно. |
| 2009-04-10 22:10:35 chupakabra Guard он для вкуса скорей всего, а не для клейкости.... водоросли комбу - для вкуса... за счет начинки на нори держиЦа? |
| 2009-04-10 22:12:01 уютный_носочек я без водорослей еще не пробовал делать ) chupakabra скажешь как получится плиз  |
| 2009-04-10 22:31:28 chupakabra USSRxphoenix харашо:) |
2009-04-10 23:02:24  Фортис chupakabra перед тем как закатывать, смажь рис майонезом, немного. эт если по простому) а если по сложному - то как Гвард расписал) |
| 2009-04-10 23:37:38 chupakabra Фортис смазать между рисом и нори или майонез-рис-нори? |
2009-04-10 23:48:06 ![гильдия Собиратели (Грандмастер)[32916]](../images/clans/druids_small.gif){kind=small} ![гильдия Алхимики (Элита)[90526]](../images/clans/alchemists_small.gif){kind=small} Rainbow перед "катанием" в рис нужно добавить 3%-ный рисовый уксус. при отсутствии наличия такового, можно взять винный 10%-ный и разбавить до 3%-ного. тогда все получится) конечно, удобно на пищевой пленке катать. для красоты можно пленку кунжутом посыпать, а потом уже выкладывать рис и начинку, можно выложить тонкие ломтики рыбы или авокадо (ну ты в ресторанчиках видела, как это выглядит). у нас с первого раза получилось и рисом наружу, и в водорослях. |
2009-04-11 00:33:10 ![гильдия Охотники Илдиора (Мастер)[6340]](../images/clans/hunters_small.gif){kind=small} Маржель еще я по телеку смотрел нада купить такой коврик(хз как правильно...не помню),кот на стол кладется из тоненьких деревянных или бамбуковых реечек...на этой фигне делать и потом заворачивать удобно ) p.s. а ваще лучше кушать суши в ресторанах,а дома жрякать борщ с чесночными пампушками,салом и поллитрами :P |
| 1 | 2 |