Архив форума ЛГ - конкретным персонажам с кулинарными способностями

конкретным персонажам с кулинарными способностями

Zold

Назад к темам раздела.

2013-05-18 19:26:38

Vigilla

cheesburger
потушить можно
и запечь в сметане можно

вообще, лучше черного перца и масла или сметаны трудно что-то лучшее придумать, но это всё адски калорийная штука

2013-05-18 19:30:23

Bakf

Zold писал(а):

кто с чем ест пельмени?

Cо слезами на глазах...)))
Зачем травить душу...вот уйду в плодоеды...будете знать...)))

2013-05-18 21:39:13

Скарлетт

сметана и уксус

Zold
ты еще спроси, кто их варит, а кто жарит. на сковородке под крышкой

2013-05-18 23:08:03

snark

жжете
или раздел оффтопика закрыли??)

2013-05-18 23:11:02

Пашик

snark
иди лучше поясни кто мафия негру

2013-05-18 23:34:47

Атмосфера

почему еще никто не написал, что сырыми ест пельмени? сыроедов в Лиге нету чтоле?

2013-05-18 23:48:02

Lucavy

Всегда съедал сырыми пару пельмешек, прежде чем... Ну, если они точно из мяса и я в этом уверен.
...прежде чем их сварить (или поджарить во фритюре), обильно поперчить (чёрный перец свежемолотый, крупный - оптимален) и подать на стол. В качестве соуса - смесь соевого соуса (простого, или на красном вине) и деревенской сметаны.

Подробностей не помню, давно это было. Потому что

Redeemer писал(а):

Есть жена!Не ем пельмени!!!

2013-05-18 23:53:16

эмо_слезки

куда не плюнь одни кулинары

2013-05-18 23:58:20

Vigilla

мы так и не узнали главного - накормлен ли Zold или мы его теряем )

2013-05-19 00:23:55

Матрешка

Zold
Ты, главное, не жарь их под крышкой, остальное все съедобное))))

2013-05-19 00:47:57

Остап_Бендер

Зелёный, ты опять картошку жарить))

2013-05-19 01:06:40

Атмосфера

два раза в одну воронку не падает, теперь не крышку а что-то другое может заклинить

2013-05-19 01:21:36

Vigilla

главное - чтобы не пельмени внутри тушки

2013-05-19 09:03:46

GrayS

Z писал(а):

так вот, варим пельмени, бульон сливаем в касушку, или кому из чего удобней кушать, туда же нарезаем лук, давим чеснок, уксуса чуток, ЧУТОК! а не чайную ложку, соль перец чёрный по вкусу,

Мы без лука такое делали, но зато добавляли красного перца, горчицы и хреновины (это такой домашний соус на основе помидоров и хрена, недавно видел что-то подобное и в магазинах, "горлодёр" называлось).
Пельмешек надкусываешь, сок выпиваешь, потом в пиалку с этим чудом окунаешь, ждёшь пока он наполнится и в рот.

2013-05-19 11:57:35

Corvis

мои любимые сочетания - в воду при варке добавить куркум, на готовые пельмени сметану, и посыпать паприкой. Яркое такое, желто-красно-белое сочетание выходит.
Ну или масло плюс черный перец (или смесь перцев).

2013-05-19 12:46:28