Архив форума ЛГ - Конкурент Джейми Оливера или "Готовим Дома"!

Конкурент Джейми Оливера или "Готовим Дома"!

cheesburger

Назад к темам раздела.

2012-12-05 16:34:44

Купальная_Ведьма

Скарлетт
А что ее перетирать она и так кремообразная?

2012-12-05 17:21:42

Ас

Купальная_Ведьма

2012-12-05 17:42:17

Купальная_Ведьма

Ас
Ты дейтвительно смешон.

2012-12-05 18:45:15

Ас

Купальная_Ведьма
Сладкуль, я к чизу на кухню заглянул... Почитать интересные рецепты )

Я жду ник... основного ингредиента моих рецептов.
Не будем выносить конкретику на всеобщее обозрение - мы и так в течении года боролись с помоями, которыми нас пытались облить...
Обещаю всё сделать без шума и пыли ;-) Но нужен ник, иначе ситуация обострится...
Пусть мужественный трус свяжется со мной, а то за спиной все они герои балаболы.

2012-12-05 19:04:05

ANGEL

Ас
Ник МистерХ.Уймись и не доставай дозу.А то получишь рецепт с дозой яда в завуале )

2012-12-05 19:05:03

ANGEL

Ас
дочу ***

2012-12-05 19:09:24

Ас

ANGEL писал(а):

Ник МистерХ.

ANGEL писал(а):

А то получишь рецепт с дозой яда в завуале )

Ты ведь знаешь, у меня иммунитет к ядам

А дочу я твою не достаю, дочу твою я люблю - ты это тоже знаешь )) и люблю её ужасно )))))))))

2012-12-05 19:52:31

Скарлетт

да ограничте уже эту тему от этого кхм...

Купальная_Ведьма

чтоб не расслабляться. а то и простой творог перестану от лени)

2012-12-06 00:23:04

Купальная_Ведьма

Скарлетт
Блин,всю тему загадили,даж писать не хочется,а жаль.

А что касается творога,здесь вообще нормального - только в русском магазине можно купить.
Так что тереть нам нечего)

2012-12-06 00:33:59

Атмосфера

Скарлетт
Купальная_Ведьма
из-за вас купила сегодня две пачки творога, завтра сделаю сырники )))

2012-12-06 01:28:24

Купальная_Ведьма

Атмосфера
Ну вот хоть что то хорошее))))) Приятного аппетита)

2012-12-06 01:58:28

Атмосфера

Купальная_Ведьма
спс )

2012-12-06 02:01:52

MasterOfSouls

кто-то может рецепт харчо вкусного выложить?очень хочется)

2012-12-06 02:19:24

Loki_Guard

Ас
слушай а тебе не приходило в голову что тебе нужно из самого себя делать суп?

Ас писал(а):

Ты ведь знаешь, у меня иммунитет к ядам А дочу я твою не достаю, дочу твою я люблю - ты это тоже знаешь )) и люблю её ужасно )))))))))

сам то веришь в то что пишешь? мне любопытно в каком лесу грибочки собираешь))))

2012-12-06 15:28:39

Скарлетт

Атмосфера
как получилось?

2012-12-06 15:44:43

Атмосфера

Скарлетт
первый раз делала с манкой, до этого только с мукой
пышные, румяные, самое оно! вкууусно )

2012-12-06 15:53:47

Скарлетт

Атмосфера
ты еще запеканку попробую с манкой вместо муки)

кстати, вот хороший рецепт. я несколько раз делала. без начинки, так как и так оооочень вусно:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/50120/

2012-12-06 16:39:22

Купальная_Ведьма

MasterOfSouls

Суп -Харчо/сразу просьба сильно не пинать,так как именно по этому рецепту готовит моя мама,я пыталась эксперементировать с соком граната - получилась полная фигня, томаты мне как то ближе/

Нужно:
1 кг говядины
1 ст стакана риса,
2-3 луковицы,
1 морковку,
2 средник картофелины,
100 гр грецких орехов,/можно без них/
3 зубчика чеснока,
1 ч ложка хмели-сунели,
Пучок свежей /или сухой/мелко нарезанной петрушки и укропа,
0,5 ч ложки сушеного базилика,
1/2 ч ложки красного перца,
В идеале - пол стакана соуса ткемали или тклапи, если нет, то гранатового сока.

Но я кладу банку томатов для пиццы,мелко порезанных и без шкурки + столовую ложку томатной пасты. /получается красивый цвет/
соль.

Приготовление:
1. Мясо режем на некрупные кусочки.
2. Далее разогреваем кастрюлю ,добавляем немного масла. Обжариваем мясо .
3. Пока мясо обжаривается ,тонкими кольцами нарезаем лук ,нарезанную соломкой или небольшими ломтиками морковь, пол чайной ложки жгучего перца и хмели-сунели и базилика .
4. Хорошенько перемешиваем,лук и морковка должны стать мягкими. Добавляем ложку томатной пасты и мелко порезанные помидоры.
5. Опять перемешиваем и вливаем в кастрюлю кипящей воды, около 3 литра.
6. Доводим до кипения, убавляем температуру и оставляем вариться минут на 30.
7. Чистим картофель и промываем рис. Желательно сразу, после закипания , добавить в суп мелко нарезанный картофель, чтобы он успел развариться полностью.
8. Через 20 минут после картофеля,добавляем рис.
9. Грецкие орехи мелко перетераем в ступке. И добавляем в суп. Варим еще несколько минут.

10. Выжимаем чеснок. Добавляем зелень. Убираем с плиты и даем настояться еще минут 15.

Думаю вам понравится.

2012-12-06 16:52:52

MasterOfSouls

Купальная_Ведьма

сегодня-завтра будем пробовать

2012-12-06 16:57:18

Купальная_Ведьма

MasterOfSouls
Надеюсь что будет вкусно,если учесть ,что у вас мясо вкуснее.

2012-12-06 17:26:34

-Wolf-

мм вкусная темка)

2012-12-06 19:49:23

Атмосфера

Скарлетт
запеканку с манкой я иногда делаю, а вот про сырники как-то не додумалась )) и еще я раньше их не обваливала в муке перед жаркой, так меньше прилипают ) удобно

2012-12-06 19:51:48

Эланор

Купальная_Ведьма писал(а):

Суп -Харчо

имхо с баранины вкуснее получится..хотя,конечно,на вкус и цвет..)

2012-12-06 19:57:41

Анжелика

Одна маленькая хитрость к супам на мясном бульоне (в том числе и харчо):
Перед тем, как мясо положить в кипящий бульон, его нужно подпечь в духовке на сильном огне, минут 25. (можно прям с косточкой).
Бульон получится мммм....))

2012-12-06 21:31:45

Атмосфера

Анжелика
уже давно все мясные супы делаю из бульона, который получается от мяса на пару )
и мясо на пару становится мягким даже самое жесткое, и не вываривается из него все в бульон, поэтому бульон получается не очень жирным

а вообще, предпочитаю делать супы постные, не люблю эти густые мясные бульоны... для меня это тяжеловато, впрочем кусочек мяса на пару всегда ведь можно в постный супчик добавить ))