Архив форума ЛГ - Обмениваемся рецептами пищи

Обмениваемся рецептами пищи

_ПеСеЦ_

Назад к темам раздела.

2010-09-29 13:53:39

yashchar

Yakoot1
Сыроед)))

Lucavy
Карошее штучко

2010-09-29 13:56:04

Lucavy

Yakoot1
После духовочки оно всё пропитывается маянезиком, яйца запекаются, сыр плавится и это можно резать ножом))
Горячим оно реально хорошо, да там в духовке и недолго надо, а то пересохнет.

2010-09-29 14:55:20

yashchar

Lucavy
А чего яйца так рано выливаешь? Имхо, мот в конце было бы лучше?

2010-09-29 22:42:33

Zold

Zubr писал(а):

Прошу ограничить тему от Золда он испоганит )))

Zubr

ты чё попутал? )))

2010-09-30 11:27:05

Lucavy

yashchar
А как ты их в конце вмешаешь в полупропечённую слоистую начинку, когда сыр сверху уже расплавится?)))
Нет, именно так. И в духовке долго не держать - только чтобы начинка "схватилась".

2010-09-30 11:44:07

yashchar

Lucavy
Я батон образаю наполовину и потом сверху яйца выливаю, и немного дополнительно сыра

2010-10-01 10:21:21

Yakoot1

2010-10-04 14:46:50

Zold

подскажите что можно сделать с шампиньёнами )

2010-10-05 02:39:10

cheesburger

Zold
Запечь с сыром и майонезом в духовке не на сильном огне,чтобы не высохли.

2010-10-05 05:50:57

Yakoot1

Zold
с картошкой в сливочном соусе потушить

2010-10-05 15:25:10

Лизавета

http://www.say7.info/
вот вам сайт с популярным описанием приготовления (пошаговым), с фотографиями и не замысловатыми ингредиентами.
просто, быстро и, на удивление, вкусно.

2010-10-05 21:09:37

_ПеСеЦ_

Лизавета
интереснее самому)) у меня есть книга Кулинария 50 года, советская с 5 тысячами рецептов

2010-10-05 21:28:14

Лизавета

_ПеСеЦ_
ой. моя бабушка оставила в наследство "1000 вкусных и полезных рецептов" книгу, тож в районе 50-ых))
только вот там маленькая незадача. все рецепты начинались примерно так:
спуститесь в подвал, возьмите куропатку, ощипайте ее...
ну ты понимаешь)

2010-10-08 01:37:08

Zold

2010-10-08 05:30:39

GrayS

Лизавета

Лизавета писал(а):

спуститесь в подвал, возьмите куропатку, ощипайте ее...

это скорее позапрошлого века, ну на крайняк до Октябрьской ................ чорд, а чем её считают сейчас - революцией, восстанием, путчем или ещё чем???

2010-10-08 13:32:50

Zold

GrayS
пускай считают 1917ым годом от рождества Христова ))))

2010-10-08 13:53:54

svet

Zold
берешь чистишь грибы варишь и жаришь вот и все жри наздоровье!!!

2010-10-08 20:19:30

_ПеСеЦ_

GrayS
годом свержения богоданной монархии кровавыми убийцами-сталинистами

2010-10-08 21:31:49

молчун

GrayS

да нет, почему. у меня батя с товарищами делал колбасу из лося (потому что он на него охотился).
любители пострелять дичь и сейчас есть.

2010-10-08 21:43:36

_ПеСеЦ_

молчун писал(а):

любители пострелять дичь и сейчас есть.

жалко её. мне жалко

2010-10-08 21:48:40

молчун

_ПеСеЦ_

батя однажды вернулся с охоты и рассказал такую истроию, мол, выбежал на него волк, постоял, посмотрел прямо в глаза, потом убежал обратно в лес. и такие, говорит у него глаза были живые, умные, человеческие, что теперь, мол, в животных не смогу наверно стрелять.

с тех пор он ни разу в жизни не ездил на охоту:)

2010-10-08 21:49:47

_ПеСеЦ_

Трешовый пирог.

Тесто (можно самому, можно покупное)

300 г ветчины
500 г сыра
300 г копченостей
банка оливок
3-4 помидорла
пакетик зеленого сыра, немного зелени

Все засунуть в миксер и перемолоть, кроме теста и помидор.
Тесто выложить на протвень, смазать маслом, выложить начинку, украсить помидорами и зеленью, посыпать сыром.
Запечь в духовке на 10 минут при 250 градусах.

Есть с чем-нибуть наподобие борща или пива. вкусно и угарно (прям счас ем, нра)

2010-10-08 21:50:26

_ПеСеЦ_

молчун
вот вот. я видел и медведей, и волков, и лосей с кабанами.
убить теперь их мне будет труднее чем человека :3

2010-10-11 00:21:26

Zold

2010-10-12 11:23:04

Zold