Архив форума ЛГ - Обмениваемся рецептами пищи

Обмениваемся рецептами пищи

_ПеСеЦ_

Назад к темам раздела.

2010-11-07 00:12:10

Атмосфера

куриная грудка режется и обжаривается на сильном огне несколько минут в растительном масле, потом туда добавляются чищеные и резаные апельсины (одна грудка - один апельсин) и порезаный корень имбиря, все солится, перчится по вкусу, можно еще ливануть красного вина грам сто, но и без вина курица дает сок, в этом соке можно потушить, тоже будет вкусно
еще минут десять после добавления апельсинов и ням-ням
с вареным на пару рисом - самое то
рис поливается полученным соусом, выкладывается на рис курица и апельсины, а корень имбиря выкидывается (если кто не любит острое, а некоторые и его едят - повышает потенцию, кстате)

можно тоже самое делать с яблоками, но с апельсинами мне нравится больше

2010-11-07 00:26:09

Yakoot1

Атмосфера

хоть в гости к тебе едь...

2010-11-08 00:20:54

Атмосфера

Yakoot1
можешь у себя это приготовить, дешевле выйдет )

2010-11-08 14:00:40

niradjana

Шоколадный брауни
200гр горького шоколада
1п.масла сливочного
34ст сахара
3 яйца
1ст муки

Шоколад вместе с маслом растопить на водяной бане (можно просто в кастрюльке на плите), вмешать 2-3 сахара.
3 яйца взбить с сахаром до пенообразного состояния и аккуратно вмешать в шоколодную массу, после этого вмешать 1ст.муки.
Поставить в духовку на 20минут при t 180. Брауни должен быть нежным,не сухим. После держать в холодильнике, в идеале часов 12.

2010-11-09 18:56:57

MeloD

объеденье)))

2010-11-09 19:05:03

MeloD

А я вот хочу со стипухи продуктов взять такое приготовить, типа котлет с начинкой. короче надо
500 г фарша, 3-4 яйца, лук, немножка хлеба, 200 мл молочка, соль-перец, масло

Лук мелко покрошить.
Яйца мелко порубить.
Лук обжарить, смешать с яйцами и посолить
Хлеб замочить в молоке, смешать с фаршем, посолить, поперчить
Из фарша сформировать лепешечку
В центр каждой лепешечки положить яично-луковую начинку, завернуть, сделать котлетку
Выложить котлеты на смазанный маслом противень, поставить в духовку.
Минут сорок при температуре 180 примерна их там жарить :)

кусна!

2010-11-09 19:57:51

Yakoot1

MeloD писал(а):

лук

MeloD писал(а):

Лук

MeloD писал(а):

Лук

MeloD писал(а):

луковую

2010-11-09 21:56:15

GrayS

Yakoot1
спецом для тебя...........
лук полукольцами режешь и в пиалушку............., сверху маслица растительного (оливкого), уксусу и соли............. полчаса настаиваешь и всё - готово :))))
употреьялть перед свиданиями :-Р

2010-11-09 22:01:35

MeloD

Yakoot1

вкусняяяяятина

2010-11-09 23:47:27

Лизавета

Пирог с Рыбой,
рецепты для ленивых.

Начинка:
рыба: филе зубатки или пангасиуса (желательно рыба пожирнее, чтоб сочный пирог был) грамм 500
2 яйца вареных.
лук репчатый обжарить 2 шт. средних
укроп.

рыбу режем кубиками, яйца трем на мелкой терке - туда же, лук мелкими кубиками обжариваем - туда же, укроп, все перемешать.

тесто: покумаем замороженное слоеное дрожжевое, размораживаем.
слегка раскатали, выложили начинку, залепили как следует, чтоб сок не вытек. вилкой в нескольких местах натыкнули по верху. смазали взбитым сырым яйцом, поставили в духовку 180-190 градусов, готовим минут 30.
вуаля.

2010-11-10 00:01:54

otsHCR

кстати интересный рецепт...
нужен только телефон и наличка

звоним и заказываем пиццу)))

2010-11-10 08:32:27

Joker_r

Анжелика писал(а):

тонкое слоеное тесто(дрожжевое)

рецепт его уже был ?

2010-11-10 12:26:06

otsHCR

http://wazoo.ru/img_news/633_1219405345_52315.jpg
Великим поварам посвящается:D

2010-11-10 12:36:44

Avencast

otsHCR

2010-11-10 12:44:03

Yakoot1

otsHCR писал(а):

http://wazoo.ru/img_news/633_1219405345_52315.jpg

2010-11-10 13:35:40

Evighet

MeloD
ага, вкуснятинка, но еще вкуснее, если начинку сырную сделать и в цепторе )

2010-11-10 13:37:53

Evighet

*цептере))

2010-11-10 16:38:30

Лизавета

Evighet
со "стипухи" она врядли купит себе Цептер)))

2010-11-10 17:27:34

Evighet

Лизавета

))

2010-11-10 17:32:01

snark

мне не нравится песец..
да вы батенька просто не умеете их готовть! ))

2010-11-10 17:41:46

Yakoot1

рецепт - "Суп из песецевый"

мелко-крошенный песек засыпаетса в кастрюлю, заливаетса водой, соли немного, и варитса до готовности... куски песцятины вылавливаютса, откладываютса на тарелочку...
затем туда картошку, перед или после картошки, в зависимости от времени приготовления ингридиента, засыпаютса макароны, рис, гречка, перловка, пшенка, и тд... вопщем на любителя... можно туда поджарку какуюнить... приправы всякие, и в конце засыпать обратно песцятину, можно предварительно отделить от косточек

2010-11-10 17:42:15

Yakoot1

Yakoot1 писал(а):

Суп из песецевый

опечаточка... либо Суп песецевый, либо суп из песцятины

2010-11-11 14:07:41

MeloD

2010-11-11 19:04:11

MeloD

Прочитала тут рецепт один:

Котлеты из крабовых палочек
Состав: 150-200 гр. крабовых палочек,1 лук-шалот, 1 морковь, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки молока, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло.
Измельчите в блендере крабовые палочки, мелко нарежьте лук-шалот, натрите на крупной терке морковь.
Смешайте в однородный фарш измельченные палочки, лук, морковь, яйцо, молоко и панировочные сухари. Посолите и поперчите.
Сформируйте котлеты.
Обжаривайте котлеты с обеих сторон до образования корочки.

Как думаете, съедобно?

2010-11-12 17:59:50

MeloD